Um bei streng veganer Ernährung Mangelerscheinungen oder sonstige Probleme zu vermeiden, sollte man auf eine ausgewogene Menge an Nahrungsergänzungsstoffen zurückgreifen. Meine Empfehlung: Käse, Eier und Fleisch. Als Nahrungsergänzungsmittel genommen sind selbst große Mengen völlig unbedenklich hinsichtlich Gewicht etc.